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潍坊萝卜产地介绍
萝卜正宗产地
营养价值剖析
吃萝卜有哪些好处
吃萝卜有哪些功效
青萝卜的保健作用
别样吃法“萝卜干”
   
 
潍坊萝卜产地介绍

   萝卜,原产于临地中海的西亚、东南欧诸国。因此,它的名字很多,如莱菔、芦菔、芦葩等,都是外来语的音译。从西方传入中国的第一批萝卜就叫“莱菔”,也有人称其为“土人参”。

   萝卜是我国最古老的蔬菜之一,在古代又称雹突、紫花菘、莱菔、罗服、萝菔等,其根称支罗服或萝菔根,其子称之为萝菔子。明代李时珍在《本草纲目》菜部第二十六卷 菜之一中对萝卜也有详尽解释,极力推崇,主张每餐必食,在书中中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。” 道出了萝卜的药用保健功效,民间有“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!

   潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”,因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区的一部分。

   潍坊萝卜栽培已有300多年的历史,然而,潍县萝卜有上乘精品。其产地谓:“北宫后、北宫前,郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前,即北宫的北、南方向,也就是围绕北宫一带的土地出产的萝卜,是上乘精品。据史料记载,“乾隆十二年冬,潍县县令郑板桥以潍县萝卜为贡品呈上朝庭,皇上食后龙颜大悦,连连夸之。”可见并非杜撰,名不见经传的潍县也因萝卜而闻名于世。

   萝卜出了名,自然种植的就多,青萝卜在潍坊市的各县区均有种植,其中种植规模较大的有..潍坊潍城区..潍坊安丘..潍坊昌邑..潍坊寒亭区..等地!外地友人提起萝卜,一个字就是“辣”!其实正宗的潍坊青萝卜口味独特,肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、微辣,生食如水果,并不辣

   那为什么大多数人吃着辣呢?

   萝卜的生长与当地的土质、水质有密切关系。白浪河穿潍坊城而过,两岸形成轻黏土壤为主的小平原,含钾量高,保肥保水性强,适宜潍坊青萝卜的生长。也就是说潍坊萝卜尤以潍城北北宫附近所产为佳品,而很多人并不知道这一点!且市面上这样的萝卜又很少,大多为仿冒进入潍坊市的。(本文请勿用于其他商业用途,非商业用途转载请注明出处)